【越光米該怎麼煮】
白米建議洗淨後,泡水15分鐘(建議使用飲用水),將水倒掉後,以比例白米1:水0.8-0.9(可依個人喜好做調配),建議使用冰水,可讓口感更好。電鍋煮好後,建議攪拌一下,燜5-10分鐘;如喜好偏乾口感,可以掀蓋3-5分鐘,讓水蒸氣揮發~
黃金糙米1:水1.5需泡水1-2小時(溫水可縮短時間)
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