果汁含量為20%,為市面上百香果汁含量最高的果凍。
在果凍的製程中,如像百香果果汁這種帶酸性的果汁%數如果太高,果凍是『會水解』的。為此我們耗時將近兩年,只為了研發市售百香果汁含量最高果凍,希望能讓消費者品嚐到『真正有百香果果汁含量』的優質果凍,而非靠添加許多化學劑調和的普通果凍。
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